La Selecta Organica
MEZCLA DE HONGOS DESHIDRATADOS MEZCLA DEL BOSQUE
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Mezcla del Bosque con Hongo Porcini Hanseatik; la mezcla del bosque se prepara con la variedad de hongos como Porcini, uno de los más apreciados en la cocina italiana y del mundo porque posee carne firme, textura sedosa con aroma y sabor a nuez. El Shiitake es un hongo nativo del este de Asia, ya que destaca tanto por su sabor exquisito como sus beneficios a la salud: contiene 9 aminoácidos y es rico en vitamina A, C y E. Boletus elegans es un hongo de color amarillo con carne blanda, de olor suave y agradable. Por último, Oreja de Judas, es un hongo necesario en la cocina tradicional asiática, famoso por su consistencia suave y elástica que da cuerpo a las salsas para acompañar diversas carnes y pescados.
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