La Selecta Organica
MORILLA DESHIDRATADA
MORILLA DESHIDRATADA
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Los hongos morilla, también conocidos como colmenillas, se pueden utilizar en la cocina de diversas formas, como en sopas, estofados, orzotto, y salsas:
- Orzotto con hongos morilla: Se puede preparar con jerez seco, échalotes, ajo, caldo vegetal, aceite de oliva, cebada perla, y vino blanco seco.
- Sopa silvestre: Se puede preparar con morillas, chiles serranos picados, aceite, mantequilla, y cebolla picada.
- Sorrentinos de jamón y queso con salsa clara a la morilla: Se puede preparar con morillas en polvo, cebolla mediana, cebollas de verdeo, apio, y mix de pimientas.
Hongo Porcini Deshidratado Hanseatik; el hongo porcini pertenece a la especie Boletus edulis y se encuentra en el bosque de pino. Es una de las setas más apreciadas por su sabor y textura con una carne blanca, firme y dulce como una avellana. Es excelente en recetas de risottos, pastas, pizzas, salsas o simplemente para acompañar su platillo favorito.
