LA SELECTA ORGANICA
SEMILLA DE MOSTAZA ORGANICA BOTE CHICA
SEMILLA DE MOSTAZA ORGANICA BOTE CHICA
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GastronomíaLas semillas de mostaza se pueden usar como condimento en muchos platos, salsas y guisos. Por ejemplo, la mostaza marida bien con carnes, pescados, patatas asadas, ensaladas, sándwiches, huevos y salchichas. En la cocina portuguesa, la salsa Cumberland se elabora con oporto, y en la francesa, la salsa Robert. En algunos países de Europa Oriental, se usa una mostaza agridulce hecha con dos partes de mostaza, una de mayonesa, especias y azúcar.
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MedicinaLas semillas de mostaza tienen propiedades analgésicas y antiinflamatorias, y se han usado para tratar dolencias como artritis, dolor de pies, cáncer, vómitos, dengue y reumatismo. También pueden ayudar a aliviar los síntomas de catarros y afecciones respiratorias, como congestión nasal y bronquitis. Para descongestionar y aliviar la tos, se pueden hervir las semillas durante 10 minutos, molerlas con un mortero y aplicar la pasta en el pecho. Las semillas de mostaza también son ricas en proteínas, vitamina C, B6 y minerales como sodio, fósforo, potasio y calcio
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